君津の菜の花エッグ・君津牛乳・君津の蜂蜜で作りました!BOSO SWEETS 「なのはっちプリン」

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試食会レポート

第1回試食会は、イオン富津で開催。
ショッピングモールでの開催だったので、予想通り女性の割合の方が多くなりました。
年齢構成としては、30代・40代がもっとも多く、今回のアンケートとしては、この年齢層の意見が多く反映されていると思います。

・プリンの硬さについては、75%の人が良いと回答、しかし、悪いと回答した方には、「硬い」といった意見の方が多く、今後の課題としたいと思います。

・プリンの甘さについては、85%の人が良いと回答、悪いと答えた方の中では、「甘すぎる」という意見と「甘さが足りない」という意見双方が出ており、今後トッピングやソースなどでの対応を考えたいと思います。

・プリンの量は、良いと回答した人が79%で、大体が良いと感じてるようですが、やはり量が少ないという意見も出ており、こちらは、価格などの面も考慮する必要があると感じています。

・プリンの美味しさは、90%の人が良いと回答しており、基本的なベースとしては、この方向で良いと思います。しかし、今回の試食会では、ソース(カラメル)を添付していないことから、ソース(カラメル)に対する要望が多かったです。

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